Khóa đào tạo K7.17: “Vệ sinh và làm sạch hiệu quả các bề mặt tiếp xúc thực phẩm trong doanh nghiệp chế biến thủy sản” Khóa đào tạo K8.17: “Kiểm soát Listeria monocytogenes trong nhà máy chế biến cá tra phile” KHẢO SÁT NHU CẦU ĐÀO TẠO 2017 CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO TẠI DOANH NGHIỆP

 VASEP.PRO đã hợp tác với nhiều tổ chức quốc tế có uy tín trong ngành thủy sản để tổ chức nhiều hội thảo, chương trình đào tạo như Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (US FDA), Hội đồng Chứng nhận Nuôi trồng thủy sản (ACC), Trung tâm Phát triển thuỷ sản, Khoa Công nghệ Khoa học - Đại học California Mỹ, Trung Tâm Phát triển nguồn nhân lực RV (Singapore). Bên cạnh đó, Trung tâm cũng hợp tác với nhiều tổ chức phi chính phủ tại Việt Nam để thực hiện các chương trình dành riêng cho ngành thủy sản như Quỹ Quốc tế về Bảo vệ Thiên nhiên (WWF), Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Trung tâm Trọng tài Quốc tế Việt Nam (VIAC), Tổ chức TOEIC Việt Nam (TOEIC VIETNAM), Ban Cộng đồng Hồi Giáo Việt Nam, ... Hiện tại, Trung tâm cũng đang phát triển tiếp tục các quan hệ hợp tác lâu bền với thêm nhiều tổ chức khác như Trung tâm Trọng tài Quốc tế Việt Nam (VIAC), Phòng Thương mại Châu Âu tại Việt Nam (EUROCHAM), Hội đồng Biển Quốc tế (MSC),...

1. Quan hệ đối tác

a.    Các tổ chức quốc tế và phi chính phủ:

VASEP.PRO đã hợp tác với nhiều tổ chức quốc tế có uy tín trong ngành thủy sản để tổ chức nhiều hội thảo, chương trình đào tạo như Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (US FDA), Hội đồng Chứng nhận Nuôi trồng thủy sản (ACC), Trung tâm Phát triển thuỷ sản, Khoa Công nghệ Khoa học - Đại học California Mỹ, Trung Tâm Phát triển nguồn nhân lực RV (Singapore). Bên cạnh đó, Trung tâm cũng hợp tác với nhiều tổ chức phi chính phủ tại Việt Nam để thực hiện các chương trình dành riêng cho ngành thủy sản như Quỹ Quốc tế về Bảo vệ Thiên nhiên (WWF), Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), Trung tâm Trọng tài Quốc tế Việt Nam (VIAC), Tổ chức TOEIC Việt Nam (TOEIC VIETNAM), Ban Cộng đồng Hồi Giáo Việt Nam, ... Hiện tại, Trung tâm cũng đang phát triển tiếp tục các quan hệ hợp tác lâu bền với thêm nhiều tổ chức khác như Trung tâm Trọng tài Quốc tế Việt Nam (VIAC), Phòng Thương mại Châu Âu tại Việt Nam (EUROCHAM), Hội đồng Biển Quốc tế (MSC),...

b.    Các tổ chức, công ty trong nước:

Trong các năm qua, VASEP.PRO đã triển khai nhiều khóa đào tạo và hội thảo dưới hai hình thức: các chương trình tập trung dành cho nhiều đơn vị và chương trình dành riêng cho một đơn vị. Bên cạnh đó, Trung tâm cũng triển khai nhiều dịch vụ tư vấn cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực quản lý chất lượng, xây dựng cơ sở hạ tầng, quản lý sản xuất, khảo sát hiện trạng ngành sản xuất,... Trung tâm cũng luôn luôn phấn đấu mở rộng và phát triển mối quan hệ cộng tác lâu bền với các đối tác, doanh nghiệp trong nước, bao gồm các cơ quan nghiên cứu, đào tạo, các tổ chức hiệp hội chuyên ngành trong lĩnh vực thủy sản,...

c.    Các cơ quan quản lý nhà nước:

Với kinh nghiệm hoạt động lâu năm trong ngành thủy sản, VASEP.PRO đã có quan hệ tốt đẹp với nhiều cơ quan quản lý các cấp trong ngành thủy sản như các Cục Vụ chức năng của Bộ Thủy sản trước đây và Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn hiện nay, Cục Quản lý Thực phẩm Việt Nam (VFA), Tổng cục Hải Quan,... Trong các năm qua, Trung tâm cũng đã tiến hành tổ chức nhiều khóa đào tạo nghiệp vụ chuyên ngành cho các Sở Thủy sản các tỉnh. Bên cạnh đó, Trung tâm cũng có mối quan hệ chặt chẽ với các tổ chức thương vụ của các Đại sứ quán nhiều nước trong các hoạt động xúc tiến thương mại và hỗ trợ doanh nghiệp xuất khẩu hàng năm.

2. Mạng lưới chuyên gia cộng tác viên

Ngay từ khi ra đời, VASEP.PRO đã xây dựng một trong các trọng tâm hoạt động là phát triển đào tạo bền vững thông qua mô hình mạng lưới đào tạo liên kết (Network) nhằm tận dụng các nguồn lực sẵn có trong và ngoài ngành, tối ưu hóa chi phí hoạt động và đảm bảo chất lượng đào tạo ở mức cao nhất với vai trò điều phối trung tâm của VASEP.PRO. Đến nay, Trung tâm có một mạng lưới cộng tác viên rộng khắp trong và ngoài nước trong tất cả các lĩnh vực mà Trung tâm đang cung cấp dịch vụ với trên 30 tổ chức và gần 100 cá nhân. Với đội ngũ đào tạo tư vấn giàu kinh nghiệm, VASEP.PRO không chỉ mang lại cho khách hàng những dịch vụ với chất lượng tốt nhất mà còn là thiết kế được nhiều giải pháp sáng tạo cho nhiều vấn đề nảy sinh tại các cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản. 

3. Các kinh nghiệm liên quan

Hầu hết các khóa tập huấn được tổ chức trong các năm qua đều là các khóa ngắn hạn từ 1 - 7 ngày, trong đó đa số các khóa học tập trung dành cho cơ sở là các khóa từ 1 - 5 ngày, được thiết kế riêng và đặc thù cho ngành thủy sản. Đáp ứng nhu cầu của các cơ sở, Trung tâm cũng đã triển khai nhiều chương trình tư vấn dành riêng cho ngành thủy sản về quản lý chất lượng thủy sản, xây dựng cơ sở hạ tầng nghề cá, quản lý sản xuất trong xí nghiệp thủy sản,... Danh sách các chương trình đào tạo, hội thảo và tư vấn được chúng tôi triển khai trong thời gian qua xin xem tại Bảng dưới đây:

C. Danh sách các chương trình tập huấn, hội thảo chuyên đề và tư vấn nghiệp vụ có liên quan của nhà Tư vấn từ 2004 – 2009

I. Danh sách các chương trình tập huấn và hội thảo chuyên đề

 

Stt

Tên Chương trình - Thời lượng

Địa điểm

Thời gian

Khách hàng

Ghi chú

I

Hội thảo

 

 

 

 

1       

Hội thảo tập huấn “Nâng cao Kỹ năng quản lý và sử dụng hóa chất phụ gia trong CBTS”- 1 ngày /hội thảo

Cần Thơ

TP. HCM

Nha Trang

4/2006

4/2006

5/2006

-   PL*

 

2       

Hội thảo "Ứng dụng và tích hợp ISO 22000 trong các nhà máy CBTS" - 1 buổi /hội thảo

Cần Thơ

TP. HCM

8/2006

8/2006

-   PL*

 

3       

Hội thảo tập huấn "Nâng cao kỹ năng QL & SD hóa chất tẩy rửa khử trùng trong XN CBTS"- 1 ngày /hội thảo

Đà Nẵng

Cần Thơ

TP. HCM

9/2006

9/2006

9/2006

-   PL*

 

4       

Hội thảo “Chứng nhận HALAL cho SP thủy sản XK vào Thị trường Trung Đông và các nước Hồi giáo - 1 ngày / hội thảo

Cần Thơ

TP. HCM

 

5/2007

5/2007

9/2008

-   PL*

 

5       

Hội thảo tập huấn “Phụ gia cho sản phẩm thuỷ sản giá trị gia tăng” - 1 ngày /hội thảo

Cần Thơ

TP. HCM

8/2007

8/2007

-   PL*

 

6       

Hội thảo “Liên kết dọc - giải pháp cho phát triển thủy sản bền vững”- 1 ngày /hội thảo

Cần Thơ

TP. HCM

4/2008

4/2008

-   PL*

 

7       

Hội thảo “Tăng cường nhập khẩu nguyên liệu TS để CB và tái xuất” - 1 ngày /hội thảo

Đà Nẵng

 TP. HCM

6/2008

6/2008

-   PL*

 

8       

Pháp luật và kinh nghiệm trong các vụ kiện CBPG tại EU - trường hợp hàng thuỷ sản Việt Nam xuất khẩu vào EU- 1 ngày /hội thảo

Cần Thơ

TP. HCM

9/2009

9/2009

-   PL*

 

9       

Góp ý Dự thảo Quy chế Chứng nhận TS có nguồn gốc từ khai thác- 1 ngày /hội thảo

TP. HCM

11/2009

-   PL*

 

10    

Chống bán phá giá – Rà soát hoàng hôn cho tôm Việt Nam XK vào Mỹ- 1 ngày /hội thảo

TP. HCM

11/2009

-   PL*

 

11    

Làm thế nào để có được chứng nhận thuỷ sản khai thác xuất khẩu vào thị trường EU- 1 ngày /hội thảo

Kiên giang

Vũng tàu

Nha trang

Đà nẵng

12/2009

-   PL*

 

II

Khóa tập huấn về Quản lý chất lượng, quản lý sản xuất và kỹ năng cá nhân

1       

HACCP cơ bản dành cho các cán bộ quản lý chất lượng, đảm bảo chất lượng trong các doanh nghiệp chế biến thủy sản - 4 ngày/khóa

Hà Tĩnh

Nha Trang

 

 

Hậu Giang

Cần Thơ

Kiên Giang

 

11/2004

1/2005

 

 

1/2005

4/2005

10/2007

- SHATICO

- PHILLIPS SEAFOOD (VIETNAM)

- CAFATEX

- VIETFOODS Co., Ltd

- BIM

 

 

 

 

 

- 2 khóa

2       

Thẩm tra nội bộ hệ thống HACCP - 4 ngày/khóa

Cà Mau, TP. HCM, Cần Thơ,

 Đà Nẵng, Nha Trang, Cần Thơ,

Đà Nẵng,

TP. HCM

Cần Thơ,

TP. HCM

8/2005

11/2005

11/2005

12/2005

1/2006

1/2006

8/2006

8/2006

5/2007

6/2007

- PL*

 

3       

Phát huy Nhân lực & vai trò người Q. lý – 3 ngày/khóa

Cần Thơ

Trà Vinh

Nha Trang

8/2005

3/2006

3/2006

- PL*

 

4       

Kỹ năng tập huấn (ToT) cho cán bộ quản lý sản xuất, quản lý chất lượng – 3 ngày/khoá

Cần Thơ

TP. HCM

Vũng Tàu

TP. HCM

3/2005

3/2005

3/2006

4/2006

- PL*

 

 

- CTC JSCO

 

5       

Chứng nhận Chất lượng theo tiêu chuẩn BAP của ACC – 1 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

6/2006

6/2006

- PL*

 

6       

Hệ thống mã số mã vạch và các giải pháp truy nguyên nguồn gốc cho ngành TS – 2 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

6/2006

6/2006

- PL*

 

7       

Quản lý chất lượng bằng 7 phương pháp thống kê – 2 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

8/2006

8/2006

- PL*

 

8       

Quản lý và sử dụng đúng cách hóa chất trong xí nghiệp chế biến thủy sản – 1,5 ngày/khóa

Sóc Trăng

10/2006

- KIM ANH Co. Ltd.

 

9       

HACCP dành cho cán bộ Quản lý sản xuất, quản lý chất lượng không thuộc đội HACCP - 6 ngày/khoá

Hậu Giang

Nha Trang

Đà Nẵng

Tp. HCM

Đồng Tháp

3/2005

2/2005

3/2005

12/2008

11/2008

- Việt Hải

- PL*

 

 

- Vĩnh Hoàn

 

10  

Thực hành Đánh giá cảm quan tôm đông lạnh nhập khẩu vào Mỹ - 3 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

9/2005

9/2005

- PL*

- Giảng viên nước ngoài với 80% thời gian đào tạo là thực hành cảm quan, học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ quốc tế

11  

Đào tạo Chứng nhận viên của Hội đồng chứng nhận nuôi trồng Thủy sản

TP. HCM

10/2005

- PL*

- Giảng viên nước ngoài, học viên trong và ngoài nước. Các học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ quốc tế và được công nhận là chứng nhận viên ACC

12  

Kiểm soát nhiễm chéo, nhiễm bẩn trong xí nghiệp chế biến thủy sản (KNC) - 1 ngày/ khóa

TP. HCM

An Giang

Cần Thơ

Vũng Tàu

 

6/2007

7/2007

3/2009

5/2009

 

-   PL*

-   AGIFISH

 

 

13  

Chân dung người “gác cổng” xưởng CBTS - kỹ năng để kiểm soát vệ sinh (CGC) - 1 ngày/ khóa

Cần Thơ

 

TP. HCM

 

An Giang

6/2007

11/2008

6/2007

11/2008

7/2007

-   PL*

-   PL*

 

 

-   AGIFISH

 

14  

Kỹ năng tập huấn cho Cán bộ Quản lý trong XNCBTS - 2 ngày/ khóa

Vũng Tàu

TP. HCM

8/2007

8/2007

-   PL*

 

15  

Nâng cao vai trò và nghiệp vụ quản lý sản xuất trong CBTS - 3 ngày/ khóa

Cần Thơ

TP. HCM

 

Đồng Tháp

9/2007

10/2007

11/2008

4/2008

-   PL*

 

 

- Vĩnh Hoàn

 

16  

Quảng bá hình ảnh Doanh nghiệp Thuỷ sản qua các công cụ E – Marketing - 2 ngày/ khóa

Cần Thơ

TP. HCM

12/2007

12/2007

-   PL*

 

 

17  

Giảng viên chính khuyến ngư - 5 ngày/ khóa

Cần Thơ

Tháng 11 – 12/2007

-   Sở TS Cần Thơ (Chương trình FSPS II)

 

18  

Đào tạo cán bộ khuyến ngư cấp tỉnh và huyện về kỹ năng khuyến ngư cộng đồng -5 ngày/ khóa

19  

Kỹ năng truyền thông về BVNLTS - 5 ngày/ khóa

20  

Tập huấn cho các cơ sở thu gom về ATTP trong NLTS - 3 ngày/ khóa

21  

Tập huấn cho Kiểm tra viên cấp tỉnh và huyện về đảm bảo CL, ATVSTP TS - 5 ngày/khóa

22  

Đào tạo kiểm tra viên (thủ tục kiểm tra đối với tàu thuyền, bến cá và chợ cá) - 5 ngày/khóa

23  

Đào tạo kiểm tra viên (thủ tục kiểm tra đối với cơ sở thu gom) - 3 ngày/ khóa

24  

Đào tạo kiểm tra viên ( thủ tục kiểm tra đối với cơ sở chế biến) - 5 ngày/khóa

25  

Áp dụng hệ thống QLCL ISO 22000 và tích hợp với HACCP trong CBTS – 2 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

6/2008

6/2008

- PL*

 

26  

Vận hành hiệu quả đội ngũ cán bộ gián tiếp - một “CCP” trong quản lý chất lượng thủy sản - 1 ngày/khóa

Cần Thơ

 

8/2008

- PL*

 

27 10

Kiểm toán năng lượng trong nhà máy CBTS – 3 ngày/khóa

Cần Thơ

7/2009

- PL*

 

28  

Nâng cao kỹ năng tự đánh giá Điều kiện sản xuất của các DN CBTS đông lạnh– 2 ngày/khóa

Sóc Trăng

TP. HCM

Nha Trang

TP. HCM

9/2008

9/2008

3/2009

3/2009

- PL*

 

29    

Kiểm soát hiệu quả côn trùng và động vật gây hại trong nhà máy chế biến thủy sản – 1 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

3/2009

3/2009

- PL*

 

30    

Quản lý hoạt động kiểm nghiệm tại cơ sở CBTS - 3 ngày/khóa

TP. HCM

4/2009

- PL*

 

31    

Đào tạo kiến thức cơ bản về đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm thuỷ sản cho cán bộ khuyến ngư – 5 ngày/khóa

Q.Ninh,

Bình Định,

Cần Thơ

5/2009

6/2009

6/2009

- PL*

 

32    

Các quy định liên quan tới chứng nhận VSATTP thủy sản cho các thị trường nhập khẩu trọng điểm – 1 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

11/2009

11/2009

- PL*

 

33    

Triển khai chương trình 5S cho các DN chế biến & KD thủy sản tại Việt Nam – 2 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

11/2009

11/2009

- PL*

 

34    

Kỹ thuật phân tích vi sinh trong CBTS – 5 ngày/khóa

TP. HCM

7/2009

- PL*

 

35    

Các giải pháp giảm chi phí sản xuất và thân thiện với môi trường – 2 ngày/khóa

Cần Thơ

4/2009

- PL*

 

III

Khóa tập huấn về kinh doanh - xuất nhập khẩu, thương hiệu và marketing

1       

Kỹ năng marketing tại hội chợ TS Qtế – 2 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

6/2006

6/2006

- PL*

 

2       

Kỹ năng marketing Quốc tế - 3 ngày/khóa

TP. HCM

4/2005

- PL*

- Giảng viên nước ngoài, học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ quốc tế

3       

Nâng cao Kỹ năng khai báo thủ tục Hải quan – 2 ngày/khóa

TP. HCM

8/2006

- PL*

 

4       

Tháo gỡ những vấn đề Pháp lý về hợp đồng XNK thuỷ sản

Cà Mau

TP. HCM

4/2006

9/2006

-     PL*

 

5       

Kỹ năng kinh doanh Xuất nhập khẩu thủy sản – 3 ngày/khóa

Nha Trang

 

Bình Thuận

3/2005

 

5/2005

-     PL*

-     Sở Thuỷ sản Bình Thuận

 

6       

Đào tạo giảng viên cho các tổ chức có lợi ích liên quan về kỹ năng kinh doanh tiếp thị - 5 ngày/ khóa

Cần Thơ

12/2007

- Sở TS Cần Thơ (Chương trình FSPS II)

 

7       

Tập huấn cho cán bộ cho các cơ sở quy mô vừa và nhỏ về kỹ năng kinh doanh, tiếp thị - 5 ngày/ khóa

 

8       

Hiệu quả tồn kho trong DN chế biến và KD thủy sản – 2 ngày/khóa

TP. HCM

8/2008

- PL*

 

9

Nâng cao nghiệp vụ XNK và giải quyết tranh chấp thương mại quốc tế cho các DNTS– 2 ngày/khóa

Cần Thơ

TP. HCM

5/2009

- PL*

 

 

 

 

 

-  

 

 Ghi chú: - * PL: Chương trình tập trung dành cho nhiều đơn vị

              - VASEP. PRO cũng đã tham thực hiện rất nhiều các hoạt động khác có liên quan đến ngành thuỷ sản ngoài các chương trình tập huấn, hội thảo chuyên đề và tư vấn nghiệp vụ có liên quan trực tiếp đến lĩnh vực đang đề xuất.

II. Danh sách các chương trình tư vấn nghiệp vụ

 

Stt

Tên Chương trình

Địa điểm

Thời gian

Khách hàng

Ghi chú

1

Tư vấn về Quản lý sản xuất trong xí nghiệp thủy sản

Trà Vinh

2 - 6/ 7/07

- CUULONG SEAPRO

 

2

Tư vấn về Quản lý sản xuất, Quản lý chất lượng trong xí nghiệp thủy sản

Đồng Tháp

1 - 2/ 8

27 - 28/12/07

-   HUNGCA Co. Ltd.

2 đợt

3

Chương trình khảo sát một số nghề cá trọng điểm có tiềm năng xin cấp chứng nhận MSC

Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang, Sóc Trăng, Khánh Hòa, Phú Yên, Nha Trang

20/8/07 - 10/10/07

- WWF

 

4

Khảo sát thành lập mạng lưới chuyên gia tư vấn để cung cấp các DV kỹ thuật, KD và đào tạo trên cơ sở thương mại

13 tỉnh thành trọng điểm

Tháng 8 – 12/08

- POSMA

 

5

Tư vấn áp dụng tiêu chuẩn BAP và xin chứng nhận ACC

Trà Vinh

Tháng 3 – 5/2010

- CUULONG SEAPRO

 

 

HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN
TEl: (+84 4) 3835 4496
 
 
Nguyễn Thị Thanh
Điện thoại: 0973 168 611
Chuyên viên Tổ chức Đào tạo
Email: nguyenthanh@vasep.com.vn
 
 
Nguyễn Ngọc Hòa
Điện thoại: 0989 618 724
Chuyên viên Tổ chức Đào tạo
Email: ngochoa@vasep.com.vn
 
 
Nguyễn Thu Hiền
Điện thoại: 0906 076 587
Điều phối viên Đào tạo
Email: thuhien@vasep.com.vn
LIÊN KẾT WEBSITE
Nhận thông tin các chương trình đào tạo mới nhất, nổi bật nhất cùng với thông tin ưu đãi của các khóa học từ VASEP.PRO. Quý khách vui lòng nhập Email và gửi về cho chúng tôi:
 
Chia sẻ mạng xã hội:
Share on Facebook   Share on Twitter Share on Google Share on Buzz
Địa chỉ: Số 10 Nguyễn Công Hoan, Ba Đình, Hà Nội.
Điện thoại: (+84 4) 38354496
Fax: (+84 4)37719015
Email: training@vasep.com.vn
Website: www.daotao.vasep.com.vn